安定性就是水泥在水化過程中體積變化的均勻的特性。

　　水泥分為五大類：１、P．O代表普通硅酸鹽水泥，2、P。Ⅰ代表Ⅰ型硅酸鹽水泥，P。Ⅱ代表Ⅱ型硅酸鹽水泥；3、P。S代表礦渣硅酸鹽水泥；4、P。P代表火山灰質硅酸鹽水泥；5、P。F代表粉煤灰硅酸鹽水泥。

　　32.5、42.5、52.5代表水泥的標準抗壓強度，“R”代表早強型水泥。

　　硅酸鹽水泥的比表面積應大于300平方/KG，普通水泥80чM方孔篩篩余率不得超過10.0%。比表面積越大，水泥的水化時間越短，水泥的凝結時間越短，散發的水化熱也就越大，強度越高。

　　硅酸鹽水泥初凝時間不得早于45M，終凝時間不得遲于390M，普通水泥初凝時間不得早于45M，終凝時間不得遲于10H。

　　水泥運送過程，袋裝卡車應以不透水帆布緊密覆蓋；散裝卡車則應將車上進料口密封妥當，避免外界水氣侵入影響水泥品質。
　　袋裝水泥運到工地或經銷處時，應立即安放倉庫內貯藏，維持干燥避免水氣侵入，同時可以用棧板架起，并覆蓋防水帆布或塑料布，嚴禁水泥與地面或倉庫墻壁接觸，儲存期間以先進先出為使用原則。
　　水泥是為混凝土中產生強度之最主要物質，故混凝土中摻加速凝劑、緩凝劑、輸氣劑、減水劑等添加劑時，應充份了解其對混凝土之影響。
　　混凝土中水泥最佳用量及其它材料配比應由試拌決定，并配合工程所使用之水質、添加劑、骨材、拌合設備等條件為之。
  　拌合水潔凈、骨材之優劣、品管技術及現場施工技術均為影響水泥混凝土品質之重要因素。
   
　　水泥水化熱也是大體積混凝土產生裂縫的根源之一。